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    了解一下壓面機的常用種類及特點

    發表時間:2021-08-25  |  點擊率:103
      今天讓我們一起來了解一下壓面機的常用種類及特點,話不多說下面讓我們一起來看看吧。
     
      一、壓面機的常見種類:
     
      1、工業類
     
      工業用大中型壓面機,軋片機也稱壓片機,是把經過和面及熟化的面團,通過多道作相對旋轉的軋輥,把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產過程中重要的一步,壓面機的性能直接關系到掛面的外觀、厚度、質量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質進一步形成細密的網絡,并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。
     
      2、家用型
     
      又稱家用壓面機。該機專為家庭用戶研發,結構小巧,美觀環保,安全可靠性能高。該機的功能也很豐富,多速可選快慢調節,可壓細面,寬面,餛飩皮,餃子皮,包子皮等等面食,讓喜歡吃面食又怕麻煩的朋友三分鐘就做出香甜可口的美味來,讓每一位用壓面機用戶都能體驗到快感!是家庭用戶真正省心省力省時的好幫手!這種豐創壓面機一般都是人工手搖完成。
     
      二、設備特點
     
      1.面皮厚度檔數六檔 ,機上設有粗、細、圓形面條刀輥,該機除能壓制粗、細面條以外,還可壓制面皮、餃子皮、包子皮、餛飩皮等多樣面食,形狀整齊,厚薄勻稱。
     
      2.手搖動機,不用電,安全經濟,該機一般家庭人員即可操作,非常安全可靠,很適于沒電、少電和經常斷電的城鄉家庭、野外作業人員及小餐館使用.
     
      3.速度快,易操作,節省時間,該機設計能力每小時可壓制面條五公斤。
     
      4.堅固耐用。該機選進口材料,全金屬鍍鉻制造,結構緊湊,造型新穎,美觀大方
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